Avec son menu rythmé par les saisons, les bons plans des copains producteurs et la cueillette sauvage, la Table du Square livre une cuisine d’instinct, généreuse et colorée. À la carte, de quoi mettre tout le monde d’accord : des produits locaux triés sur le volets, des envies d’ailleurs, des vins méticuleusement sélectionnés, et pas mal de poésie…
La Table du Square / Beaune / Bourgogne Horaires d'ouverture : 12h-15h ~ 19h-23h. Fermé dimanche, lundi et jeudi midi
Notre carte change toutes les trois semaines.
Comme on est sympa, on vous a mis la vraie carte du moment juste ici :
Salade de moules
Marinière au curry, Haricots verts
Gaspacho de melon citron basilic
Pan con tomate cecina de boeuf
Salade César
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison
Poulet basquaise
Chorizo Bellota, Blé
Filet de dorade
Ratatouille maison et tapenade d’olives taggiaches
Secreto de cochon ibérique
Pommes de terre sautées, Sauce vin rouge, Champignons
A partager :
COTE DE BOEUF maturée 45 jours
Epaule d’agneau confite 36heures
Assiette de 4 fromages fermiers
Ganache chocolat, Praliné cacahuètes
Glace poivre de kampot
Tarte aux fraises à l’hibiscus
Sorbet fraise, Chantilly vanille
Pêches blanches rôties
Jus verveine, Sorbet citron verveine
Nous proposons également un menu unique non modifiable :
DÉJEUNER
Entrée + Plat + Dessert : 33 euros
Entrée + Plat : 29 euros / Plat + Dessert : 27 euros
DINER
Entrée + Plat + Dessert : 37 euros
WEEK-END (Du Vendredi soir au Samedi soir) ET PERIODES DE FETES
Entrée + Plat + Dessert : 40 euros
