Avec son menu rythmé par les saisons, les bons plans des copains producteurs et la cueillette sauvage, la Table du Square livre une cuisine d’instinct, généreuse et colorée. À la carte, de quoi mettre tout le monde d’accord : des produits locaux triés sur le volets, des envies d’ailleurs, des vins méticuleusement sélectionnés, et pas mal de poésie…
La Table du Square / Beaune / Bourgogne Horaires d'ouverture : 12h-15h ~ 19h-23h. Fermé dimanche, lundi et jeudi midi
Notre carte change toutes les trois semaines.
Comme on est sympa, on vous a mis la vraie carte du moment juste ici :
Maquereau au vin blanc
Sucrine, Chorizo
Tataki de quasi de veau
Vinaigrette thaï, Chou yamitsuki
Pissaladière du square
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison
Osso Bucco
Pommes grenailles
Ribs
Purée de pois chiche au cumin, Carottes rôties
Dorade à l’unilatérale
Caviar d’aubergine, courgettes, sauce vierge
A partager :
EPAULE D’AGNEAU CONFITE 36H
COTE DE BOEUF maturée 45 jours
Assiette de 4 fromages fermiers
Coco, Choco
Sorbet coco, Gavottes
Pavlova fraise
Glace huile d’olive
Rhubarbe pochée au thé hibiscus et menthe
Glace Chèvre
Nous proposons également un menu unique non modifiable :
DÉJEUNER
Entrée + Plat + Dessert : 33 euros
Entrée + Plat : 29 euros / Plat + Dessert : 27 euros
DINER
Entrée + Plat + Dessert : 37 euros
WEEK-END (Du Vendredi soir au Samedi soir) ET PERIODES DE FETES
Entrée + Plat + Dessert : 40 euros
