Avec son menu rythmé par les saisons, les bons plans des copains producteurs et la cueillette sauvage, la Table du Square livre une cuisine d’instinct, généreuse et colorée. À la carte, de quoi mettre tout le monde d’accord : des produits locaux triés sur le volets, des envies d’ailleurs, des vins méticuleusement sélectionnés, et pas mal de poésie…
La Table du Square / Beaune / Bourgogne Horaires d'ouverture : 12h-15h ~ 19h-23h. Fermé dimanche, lundi et jeudi midi
Notre carte change toutes les trois semaines.
Comme on est sympa, on vous a mis la vraie carte du moment juste ici :
Asperges blanches
Cerfeuil, Magret de canard au foie gras
Ornithogales, Crème Avruga
Oeuf parfait, croûtons
Tataki de boeuf
Vinaigrette thaï, Chou yamitsuki
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison
Saucisson lyonnais pistaché
Purée de pommes de terre fumée
Lapin Chasseur
Petit Pois à la française
Aïoli, Lieu Jaune
Légumes vapeurs
A partager :
EPAULE D’AGNEAU CONFITE 36H
COTE DE BOEUF maturée 45 jours
Assiette de 4 fromages fermiers
Coco, Choco
Sorbet coco, Gavottes
Pavlova fraise
Glace huile d’olive
Rhubarbe pochée au thé hibiscus et menthe
Glace Chèvre
Nous proposons également un menu unique non modifiable :
DÉJEUNER
Entrée + Plat + Dessert : 33 euros
Entrée + Plat : 29 euros / Plat + Dessert : 27 euros
DINER
Entrée + Plat + Dessert : 37 euros
WEEK-END (Du Vendredi soir au Samedi soir) ET PERIODES DE FETES
Entrée + Plat + Dessert : 40 euros
